Quais são as culturas de outono e como se preparar para o plantio delas

Milho, sorgo, algodão, girassol, entre outras plantas, podem ser cultivadas como culturas de outono e ajudar o agricultor a produzir o ano inteiro. 

Algodão.

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Graças ao desenvolvimento agrícola e à modernização do campo, hoje o produtor tem a possibilidade de investir no plantio das culturas de outono. 

Assim, ele garante a produção de alimentos durante o ano todo e ainda pode maximizar sua rentabilidade.

Para isso, ele precisa escolher as culturas indicadas para o plantio na sua região, como milho, sorgo, algodão, cebola, cenoura, rabanete, entre outros exemplos. 

Além dessa escolha, o produtor também precisa investir na criação de um bom planejamento, utilizando tecnologias e ferramentas que facilitem a coleta e análise de dados agrícolas relevantes para a fazenda.

Boa leitura!

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O outono é uma estação historicamente subutilizada na agricultura. Afinal, o plantio e a manutenção das principais commodities agrícolas geralmente ocorre no verão, sendo que a colheita é realizada no período outonal.

A principal explicação para a subutilização desse período do ano está nas próprias características da estação, marcada pela diminuição do volume de chuvas, pelas mudanças bruscas de temperatura, pela redução da umidade do ar e da luminosidade.  

Em outras palavras, o outono se destaca por apresentar características que podem até mesmo prejudicar o desenvolvimento de algumas culturas.

Porém, graças ao desenvolvimento agrícola e os avanços da tecnologia no campo, essa estação do ano tem se transformado numa época estratégica para os produtores. Isso porque as características do outono a tornam propícia para o início do plantio direto e da realização de boas práticas agrícolas.

Nesse cenário, o agricultor pode aproveitar essa época do ano para investir nas chamadas culturas de outono e até preparar o solo para a próxima safra. 

No entanto, para que esse período seja bem aproveitado, o produtor precisa entender como se planejar para o plantio no outono e quais práticas agrícolas são mais adequadas para essa estação.

Quer saber mais sobre isso? Acompanhe a leitura!

O que são culturas do outono?

As culturas de outono se referem ao grupo de plantas ou culturas agrícolas geralmente plantadas durante o outono. 

Normalmente, essas espécies também são plantadas em regiões de clima temperado e são bem adaptados a ambientes nos quais a umidade é menor, a temperatura é mais baixa e a luminosidade é reduzida.  

Além disso, geralmente essas culturas são plantadas em áreas que acabaram de passar pela fase de colheita das culturas de verão. Assim, o produtor pode aproveitar o outono para produzir alimentos durante a entressafra. 

Por esse motivo, o plantio nessa estação também é importante para manter a produção anual de alimentos e ainda permite a implementação da rotação de culturas, fundamental maximizar o rendimento do solo e garantir o desenvolvimento saudável das próximas safras.

O plantio das culturas de outono 

No Hemisfério Sul, o outono se inicia no dia 20 de março e termina no dia 20 de junho. Porém, o período exato para o plantio das espécies típicas dessa estação pode variar de acordo com as características da região e de cada cultura. 

Por isso, é importante que o produtor acompanhe o calendário agrícola e o Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC) da região da fazenda antes de iniciar o plantio. 

Com relação às técnicas de plantio dessas culturas, o ideal é adotar as chamadas boas práticas agrícolas, que incluem métodos mais sustentáveis e conservacionistas. Dessa forma, o produtor não só garante a qualidade da safra de outono, mas também prepara o solo para o próximo ciclo de plantio. 

Quais são as culturas sazonais típicas do outono?

Plantio milho safrinha.

Existem várias culturas que podem ser cultivadas com sucesso durante o outono. Geralmente, os grandes produtores do país, especialmente os sojicultores, apostam no cultivo de milho durante essa estação. 

Também chamado de milho safrinha, ele é considerado uma alternativa viável do ponto de vista econômico e agronômico para melhorar a produtividade da fazenda. 

No entanto, investir no milho para, sozinho, suceder à cultura de soja, por exemplo, não é a melhor opção de cultivo quando se pensa em sustentabilidade do sistema produtivo. 

Isso porque essa dupla não promove a diversificação da produção e, portanto, não favorece a recuperação do solo, nem o controle de pragas, doenças e plantas daninhas para as próximas safras. 

Por isso, o ideal é plantar o milho em consórcio com outras culturas economicamente importantes, como algodão, sorgo, girassol, milheto, braquiária e feijão. 

No caso dos pequenos e médios agricultores, também existe a possibilidade de investir no plantio de legumes, frutas e verduras sazonais típicas do outono. Essas culturas variam de acordo com a região e podem ser distribuídas da seguinte forma:

• Norte: maracujá, abobrinha, cebola, tomate, mamão e cenoura;
• Nordeste: melancias, alface, feijão, abóbora, moranga, berinjela e beterraba;
• Centro-Oeste: abóbora, moranga, melão, pimentão, alface, berinjela e couve-flor;
• Sul: agrião, couve, alface, rúcula, espinafres e beterraba;
• Sudeste: rúcula, cebola, nabo, rabanete, manjericão, beterraba e couve-brócolis.

Quais as principais técnicas de manejo das culturas de outono?

Os especialistas orientam os agricultores a investirem em técnicas de manejo conservacionista não só para o plantio de culturas de outono, mas também para preparar o terreno para as próximas safras.

Dentre as técnicas de manejo conservacionistas conhecidas, a recomendação é investir principalmente no Sistema de Plantio Direto (SPD) para o cultivo no outono. 

Isso porque essa estação é caracterizada pela redução do volume de chuvas, facilitando a realização de calagem associada a mobilização do solo para eliminar sulcos de erosão, caso esses processos sejam necessários.

Além do plantio direto, o ideal é que o produtor também adote outras práticas sustentáveis de manejo durante essa estação, tais como:

• Adubação adequada do terreno, processo que deve ser feito a partir da análise do solo;
• Manejo Integrado de Pragas (MIP);
• Práticas conservacionistas para melhorar a infiltração e a captação de água pelo terreno, como terraceamento, caixas de acumulação, construção de canais de condução e dissipação de águas excedentes;
• Diversificação do plantio de culturas, priorizando o plantio de espécies além do milho para melhorar as características do solo, controlar as plantas daninhas e atrair insetos polinizadores para as áreas agrícolas;
• Monitoramento da lavoura;
• Realização das operações de colheita na época certa para cada cultura;
• Adoção do método mais adequado de colheita conforme as características e recomendações de cada cultura para preservar a qualidade e reduzir as perdas.

Por que planejar o plantio das culturas de outono? 

Um bom planejamento da lavoura é fundamental para o sucesso da produção de qualquer cultura, independentemente da sua estação de plantio. 

No caso das culturas de outono, esse planejamento é ainda mais importante já que a recomendação é que o produtor aproveite esse período para implementar boas práticas agrícolas. 

Nesse cenário, o produtor precisa se preparar e se organizar com antecedência para maximizar sua produção, garantir a qualidade dos produtos agrícolas, melhorar a qualidade do solo e se preparar para a safra de inverno.

Por isso, um planejamento eficiente ajuda o produtor a otimizar os resultados das suas culturas de outono e garantir a produção de alimentos o ano todo.

Como planejar o plantio das culturas de outono?

O plantio das culturas de outono é fundamental para garantir a produção de alimentos durante o inverno e a primavera. Porém, para que essa produção gere bons resultados, o agricultor precisa investir na construção de um planejamento eficiente de safra. 

Para isso, ele deve analisar diversos dados e fatores relacionados a cultura, fazenda e até ao histórico de uso do solo. 

Apesar de ser um processo complexo, ele pode se tornar mais fácil e rápido se você seguir as dicas abaixo:

Analise os dados históricos da fazenda

Os dados sobre os últimos processos e operações realizados na fazenda, bem como os resultados das últimas safras, ajudam a identificar erros e problemas que podem impactar no plantio das culturas de outono. 

Além disso, essas informações também orientam o produtor quanto ao uso de defensivos e manejo da lavoura. 

Ou seja, os dados históricos do uso do solo e da produção da fazenda revelam ao agricultor o que ele precisa evitar e o que ele pode fazer para evitar cometer os mesmos erros e maximizar sua produção.

Invista na coleta de dados

A construção de um planejamento eficiente deve ser baseado em dados confiáveis e precisos tanto sobre a cultura quanto sobre as características da área de plantio. 

Por isso, o produtor deve investir em ferramentas e procedimentos que permitam a coleta dessas informações, tais como análise do solo, relatórios sobre as últimas safras, mapas agrícolas e recursos da agricultura digital.

Conheça a cultura de outono que será cultivada

As culturas de outono têm características próprias, que podem exigir estratégias diferentes de manejo daquelas utilizadas com culturas de verão e primavera. 

Por isso, é importante conhecer quais são as exigências de plantio de cada espécie, bem como os resultados esperados a partir desse cultivo. 

Vale lembrar que o produtor precisa verificar se a planta é indicada para a sua região e como seu plantio afeta as próximas culturas.

Analise as perspectivas do mercado

Outra dica importante para garantir bons resultados com as culturas de outono é avaliar as tendências de preço e demanda de produtos agrícolas no mercado. O ideal é investir no plantio de espécies que favoreçam a rentabilidade e o lucro do produtor. 

Para isso, é necessário acompanhar quais as culturas mais rentáveis e se vale a pena cultivá-la na sua fazenda.

Crie um cronograma agrícola

É importante realizar a manutenção do maquinário.

Esse cronograma deve detalhar todas as operações que devem ser realizadas na fazenda desde o plantio do outono até o armazenamento da safra. 

Informações como data estimada para o início da semeadura, para a aplicação de defensivos e a manutenção preventiva do maquinário, por exemplo, podem ser adicionadas ao cronograma.

Assim, esse documento deve orientar as decisões do produtor, bem como o desenvolvimento das atividades ao longo do ciclo de cultivo.

Invista num software de gestão agrícola

Uso das ferramentas digitais para potencializar o desempenho da safrinha.

O software de gestão agrícola é um programa que reúne diversos recursos e ferramentas digitais para ajudar o produtor a gerenciar diversos aspectos da fazenda, inclusive o planejamento da safra e o monitoramento da lavoura. 

Uma das melhores opções de software agrícola do mercado é o Climate FieldView™, plataforma digital da Bayer. Ele utiliza inteligência artificial e ciência de dados para integrar informações da lavoura, fazer diagnósticos, gerar mapas e relatórios, entre outras funções que ajudam o agricultor a acessar e entender os dados históricos e atuais da lavoura. 

Além disso, ele ainda pode ser usado para acompanhar as operações agrícolas em tempo real, gerar prescrições de insumo, entre outras funções que ajudam o produtor a tomar decisões mais assertivas sobre a lavoura.

O produtor ainda pode utilizar esse software para utilizar o Diagnóstico FieldView^TM , função que permite a comparação de imagens de satélite da área com outras camadas de dados sobre a fazenda. 

Graças a esses recursos, o agricultor pode criar um planejamento mais eficiente para o plantio das culturas de outono, aumentando suas chances de gerar bons resultados no fim da safra.

Quer saber mais sobre essa ferramenta? Conheça todos os recursos do Climate FieldView™!